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认真做着平凡的事——张路
来源: -系统管理员   日期:2019-10-12 09:10:55  点击: 270

  

俗话说“民以食为天,食以安为先”。2013年张路来到公司海外肯尼亚项目部,在这个疟疾横行、霍乱频发的国度,担负起项目部的厨师。

肯尼亚以玉米面为主食,将其煮成很稠的玉米糊,烧煮成块,称为乌伽黎,除此以外,蔬菜极为匮乏。项目部刚来非洲的时候,也只能吃到当地的黄瓜、卷心菜等极少的几种菜,要想吃点肉更是困难。有人开玩笑说,吃来吃去老是那几个菜:白萝卜,胡萝卜,白萝卜炒胡萝卜。

张路驻肯尼亚五年的时间,他一直坚守着作为厨师的职责。他在项目部周围专门开辟了一个菜园,把从国内带去的韭菜、茄子、白菜、油菜等十几种常见的菜种子精心培育,还饲养了鸡、鸭、兔子、羊,除了蔬菜和肉食,他还自己学习制作豆腐、豆皮和各种面食以及各种早餐。菜品足了,员工们还能经常吃上火锅,生活质量得到了极大的提高,获得了员工们的一直认可。

张路说:“这里条件差,大家在这里工作生活很辛苦,我的职责就是要把大家的生活水平搞好。” 简单朴实的话,代表了张路一颗责任心和为项目部员工服务的热心,五年如一日,他是这么说的,也是这么做的。

项目部的后勤保障工作在他精心安排下,有条不紊的开展。想让员工吃的安心,吃的舒心,着实让他费尽了心思,无论人多人少,每顿饭他都尽心准备。一盆鲜美无比的羊肉汤洒上佐料和香菜,再配上外焦里嫩的油饼,让辛苦一天的员工味蕾大开。还有他拿手的“酸菜鱼”,肉鲜菜嫩,麻辣的汤汁,让人过足了瘾。

项目部地处肯尼亚的西部,紧邻维多利亚湖。这里蚊虫成灾、疟疾横行。为了保证员工有个良好舒适的工作和生活环境,他便主动承担起了生活区除草、打药等防疫工作,而且,种树、养花也成了他的日常工作,让项目部成为一个花园式驻地。

2014年,张路的右眼感觉不适,由于远在国外,便一直拖着没去治疗,直到后来右眼模糊,已看不清近在咫尺的东西。项目部随即安排他回国检查,检查结果是白内障,需要动手术。从检查确诊,到住院手术,短短不到一个月的时间,他又回到了项目部,他想着的是大伙能不能吃好饭。

2018年初,桥项目沥青摊铺抢工期阶段,张路主动提出到桥项目给大家做好服务。他从基苏木辗转100多公里来到了这个物资极度匮乏的偏远小镇,一直到铺抢工程结束。

海外工程人一直舍小家顾大家,默默付出着。张路,更是在一个平凡的岗位上,认真做着平凡的事。

 

点评:一人巧作千人食,五味调和百味香。他具有优秀的岗位品质,在那个食物匮乏的非洲大地,他开垦菜地,圈养牲畜家禽,想方设法确保大家的伙食质量。在那个环境艰苦的烟瘴之地,他为大家灭蚊除虫,减少病菌的侵入,他就是海外项目部的“后勤部长”张路。

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